Si vous recherchez une recette de vacances facile sans cuisson, vous devez essayer celle-ci. Et si vous aimez les saveurs de canneberge, c’est encore mieux. Notre tarte aux canneberges sans cuisson est légère, délicieuse et tellement facile à réaliser pour Thanksgiving et Noël. Joyeuses Fêtes !
Tarte aux Canneberges Facile Sans Cuisson : Pas de Four
En développant certaines recettes pour un client cet été, nous avons commencé à réfléchir à des desserts faciles à réaliser sans allumer le four. La tarte aux canneberges sans cuisson était un exemple que l’on pouvait préparer sans jamais avoir à allumer le four. Parfois, lorsque nous faisons face à des températures chaudes et sèches, la dernière chose que nous voulons faire est d’allumer le four. Nous avons été inspirés à créer des tartes sans besoin de cuisson. Deux mots ont dominé notre créativité culinaire et nos conversations lorsque le thermomètre atteignait ses sommets : ne pas cuire.
Recette de Tarte aux Canneberges Légère
Nous voulions également une tarte légère pour s’assurer qu’elle soit à la fois facile et délicieuse. Nous avons commencé nos recherches et trouvé l’inspiration (ouf !) sur des desserts qui n’ont pas besoin de cuisson, de chaleur et de torture au four. Une croûte de biscuit graham sans cuisson remplie d’une garniture légère et crémeuse. Remplissez-la, laissez-la refroidir et dégustez-la. Une tarte délicieuse, crémeuse, légère sans besoin de cuisson. Nous étions conquis. Avec les vacances qui approchent, en particulier la grande fête culinaire de Thanksgiving, avoir un dessert sans cuisson à portée de main est plus qu’utile.
Combien de temps faut-il pour refroidir la tarte ?
C’est la partie la plus difficile : attendre que la tarte prenne. En général, il faut au moins 4 heures pour que la tarte se stabilize complètement mais selon la température du réfrigérateur, cela peut prendre 6 heures ou toute la nuit. C’est une excellente tarte à préparer à l’avance, donc planifiez bien et vous pouvez la faire jusqu’à 2 jours à l’avance. Cela facilitera votre organisation.
Ajouter du Zeste d’Orange à la Tarte
Veuillez ne pas sauter cette étape pour la tarte aux canneberges sans cuisson. Le zeste d’orange est tellement aromatique et ajoute une saveur merveilleuse à la tarte aux canneberges. De plus, l’orange et la canneberge se marient à merveille. Cela vaut la peine d’acheter une orange juste pour le zeste. Ensuite, pressez l’orange pour boire le jus frais, ainsi rien ne sera gaspillé.
Tarte aux Canneberges Légère Sans Cuisson avec Croûte de Biscuit Graham
Ingrédients pour la Croûte de Biscuit Graham Sans Cuisson
- 1 1/2 tasse (125 g) de miettes de biscuits graham (environ 9 biscuits entiers)
- 2 cuillères à soupe (30 g) de sucre brun compact
- 1 cuillère à café (5 ml) de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café (2,5 ml) de gingembre en poudre
- 1/8 cuillère à café de sel casher
- 1/2 tasse (113 g) de beurre, fondu (1 bâton)
Ingrédients pour la Garniture de Tarte aux Canneberges Légère
- 1 1/2 tasse (360 ml) de crème épaisse
- 340 g de fromage à la crème, ramolli
- 1/4 tasse (50 g) de sucre
- 397 g de sauce aux canneberges en conserve
- 1 cuillère à café (5 ml) de vanille
- Zeste d’une orange moyenne
- Optionnel : quelques gouttes de colorant alimentaire rouge
- Optionnel : des pelures d’orange pour la garniture
- Optionnel : une poignée de canneberges congelées pour la garniture
Calories: 468, Glucides: 36g, Protéines: 4g, Graisses: 35g, Graisses Saturées: 21g, Cholestérol: 111mg, Sodium: 329mg, Potassium: 107mg, Fibres: 1g, Sucre: 27g.
FAQ
1. Puis-je préparer cette tarte à l’avance ?
Oui, vous pouvez la préparer jusqu’à 2 jours à l’avance pour plus de convenance.
2. Quels ingrédients puis-je substituer ?
Vous pouvez utiliser des biscuits de type Digestive à la place des biscuits Graham si vous ne les trouvez pas.
3. La tarte peut-elle être congelée ?
Il est recommandé de ne pas congeler cette tarte car la texture peut en souffrir après décongélation.
4. Comment puis-je obtenir une couleur plus vive pour la tarte ?
Vous pouvez ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire rouge pour intensifier la couleur.
5. Puis-je utiliser des canneberges fraîches ?
Oui, vous pouvez utiliser des canneberges fraîches, mais assurez-vous de les sucrer à votre goût !