Description
Un café moka glacé maison riche et rafraîchissant, à base d’espresso corsé, de chocolat et de lait, parfait pour l’été. Facile, rapide et personnalisable.
Ingredients
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240 ml de café espresso fort, refroidi
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200 ml de lait entier ou végétal
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2 c. à soupe de cacao en poudre non sucré
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2 c. à soupe de sirop de chocolat
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1 à 2 c. à soupe de sucre de canne
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1 poignée de glaçons
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Chantilly (facultatif)
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Copeaux de chocolat pour la finition
Instructions
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Préparer l’espresso fort et le laisser refroidir.
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Mélanger cacao, sirop et sucre avec un peu d’espresso.
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Ajouter le lait, bien fouetter.
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Verser sur des glaçons dans un grand verre.
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Décorer avec chantilly et copeaux.
Notes
Vous pouvez utiliser du chocolat noir fondu ou du lait d’amande. Ajustez le sucre selon votre goût. Essayez avec un topping à la cannelle ou au caramel.
- Prep Time: 5 min
- Category: Boissons
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 350 ml
- Calories: 240 kcal
- Sugar: 28 g
- Sodium: ~75 mg (estimé selon le lait utilisé)
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: ~20 mg (selon le lait)